Супы овощные

Холодник

Хлебный, свекольный квас или охлажденный отвар, в котором варилась свекла, разбавить холодной кипяченой водой, добавить нарезанные тонкой соломкой свеклу и огурцы, мелко нарезанный лук, укроп, соль, сахар, сок лимона и поставить в холодильник.
Подавать охлажденным.

300-400 г вареной свеклы, 20 г свежих огурцов. 100 г зеленого лука, соль, сахар, укроп, сок лимона или лимонная кислота по вкусу.




Реклама

Юличкины рецепты, изысканная кулинария - кулинарные рецепты для всех, салаты, торты, рецепты для детей, диеты

Rambler's Top100