Супы овощные

Суп картофельный с луком-пореем

Очистить картофель, промыть и нарезать. Мелко нарезать лук-порей, добавить к картофелю, залить небольшим количеством горячей воды, добавить постное мало и соль по вкусу. Варить до мягкости, посыпать мелко нарезан-ную зелень петрушки, довести до готовности на медленном огне.

1/2 кг. картофеля, 2-3 стебля лука-порея, 3-4 ст. ложки масла, зелень петрушки, вода.





Реклама

Юличкины рецепты, изысканная кулинария - кулинарные рецепты для всех, салаты, торты, рецепты для детей, диеты

Rambler's Top100